현미채식요리

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현미채식요리

PDF 구매시 다운가능 396p 44.8 MB 종교일반 흰빛 백지현 빛 모두

현미채식에 대한 기본 이론과 응용 요리법을 함께 담은 요리책이다. 음식으로 망가진― 특히, 고기(단백질)와 백미·설탕(당)의 과도한 섭취로 망가진 몸을 건강한 몸으로 되돌리는데 도움되는 다양한 정보가 담겨 있다. 책은 글쓴이 자신과 공동체 가족들에게 실제 도움이 되었던 영양섭취 원칙과 시장에서 건강한 음식재료 고르는 방법, 자연 조미료 준비 과정 등의 요리 이론은 물론 이를 바탕으로 한 구체적인 요리법까지 상세하게 담고 있다. 더불어 현미와 채식이 생활습관병인, 비만·고지혈·고혈압·당뇨 등에 탁월한 효과를 발휘하는 치료제가 되는 이유 또한 알려준다.

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현미채식에 대한 기본 이론과 응용 요리법을 함께 담은 요리책이다. 음식으로 망가진― 특히, 고기(단백질)와 백미·설탕(당)의 과도한 섭취로 망가진 몸을 건강한 몸으로 되돌리는데 도움되는 다양한 정보가 담겨 있다.

책은 글쓴이 자신과 공동체 가족들에게 실제 도움이 되었던 영양섭취 원칙과 시장에서 건강한 음식재료 고르는 방법, 자연 조미료 준비 과정 등의 요리 이론은 물론 이를 바탕으로 한 구체적인 요리법까지 상세하게 담고 있다. 더불어 현미와 채식이 생활습관병인, 비만·고지혈·고혈압·당뇨 등에 탁월한 효과를 발휘하는 치료제가 되는 이유 또한 알려준다.

음식으로 몸을 망친 귀결을 통해 음식으로 몸을 살리는 원인을 놓고 있다. 공동체를 하며 신업인으로 가슴 뛰는 삶을 살고 있다.

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